简略信息一览：
鸡蛋糕怎么做才好吃
1、准备蒸皿4套，带有盖的。如果没有可以尝试用带盖的茶杯，是否适用，自己判断。鸡蛋3个（基本上200cc0），鲜姑一个或两个，（没有的话随便一种蘑菇了），大虾4个，香菜4片，胡罗卜一点。
2、第一步：在碗中打上鸡蛋5个，加上2滴白醋，白糖40克，用打蛋器打发，先低速打发到有气泡时，再放上白糖30克继续打发，最后再放上白糖30克打发，一共打发三次，一共放上100克白糖即可。
3、家常鸡蛋糕做法一，材料 鸡蛋，盐。做法 如图上一个二碗，放置两个鸡蛋，充分搅拌均匀 加温水，加盐，再次搅拌，放入蒸锅，上面扣上一个大盘子，蒸15分钟。闭火，焖3分钟。
4、色泽金红，香甜松软，为遵义传统名点。教您遵义鸡蛋糕怎么做，如何做遵义鸡蛋糕 烤。先将鸡***白与蛋黄分开，分别放入打蛋机内，蛋白打成雪花泡沫状，蛋黄打散。
鸡蛋糕步骤简单在家就能做,鸡蛋糕的做法是什么?
1、鸡蛋糕是一种非常简单的糕点，制作方法也很容易掌握。
2、再筛入第二次面粉。）在拌好的面糊里倒入30ml的植物油，也***用翻拌的形式搅拌均匀，成为蛋糕糊。把蛋糕糊倒入模具里，1/2到2/3的厚度。将蛋糕模具放入预热好190度的烤箱，烤焙1分钟左右，表面金***即可出炉。
3、鸡蛋糕 食材准备：低筋面粉120克、鸡蛋4个、绵白糖80克、玉米油12克。制作步骤：将鸡蛋打入无水无油的容器中，加入白糖。
蒸鸡蛋糕多长时间
1、大概蒸10到15分钟，鸡蛋糕可完成。撒上一些葱花，滴上几滴蒸鱼豉油即可。
2、鸡蛋糕蒸几分钟又滑又嫩取决于蒸锅功率和鸡蛋量。3000瓦蒸锅10个鸡蛋糕需15分钟。 食材：鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、泡打粉、香草精。将鸡蛋打入碗中，加糖、牛奶、香草精搅拌均匀，筛入低筋面粉、泡打粉搅拌至无颗粒。
3、鸡蛋糕一般需要蒸8至15分钟左右的时间才能熟，蒸鸡蛋糕需要的时间要根据碗的大小、加水量的多少决定，如果蒸的时间过短，容易出现没有蒸熟的情况，如果蒸的时间过长可能会导致鸡蛋糕变干，口感变老。
4、蒸鸡蛋糕通常需要蒸10到15分钟。蒸鸡蛋糕的时间取决于多个因素，包括蒸锅的功率、鸡蛋糕的厚度以及你想要的口感。使用高功率的蒸锅可以更快地蒸熟鸡蛋糕，而较厚的鸡蛋糕则需要更长的时间来确保中心部分也被完全蒸熟。
如何制作简易鸡蛋糕?
1、脱模切片：蛋糕完全冷却后，用刀沿着模具边缘轻轻旋转，帮助蛋糕脱模。然后将蛋糕放在切板上，用锯齿刀切片，即可享用美味的鸡蛋糕。
2、接着加入过筛好的低筋面粉，用刮刀搅拌均匀，无干粉无颗粒即可。倒入玉米油，搅拌均匀，倒入裱花袋。蛋糕模具里刷上一层黄油，将面糊挤进模具里9分满，表面撒上白芝麻。
3、取出冷却： 烤好后，取出烤箱，让蛋糕在烤模中稍微冷却，然后脱模，完全晾凉。切块： 完全冷却后，将蛋糕切块，可以根据个人口味加入糖霜、水果或奶油装饰。
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