米的美食做法-米的各种做法

简略信息一览：

粽子：以糯米为主要原料，加入各种馅料后裹在竹叶中蒸制而成的传统食品。糍粑：以糯米为主要材料，加入糖等调料后制作而成的一种糕点。米酒：利用大米发酵而成的酒类饮品，有不同口感和浓度的米酒存在。

放入蒸锅中蒸30分钟，再焖5分钟后取出。取出稍晾凉，四周用脱模刀划一圈就可以轻松脱模，这样我们的大米发糕就完成了。大米发糕：准备食材如下：熟米饭200克，孜然粉1小勺，椒盐适量，糖10克，生抽1小勺。

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雪饼是用一种用精选大米制成的膨化食品。松脆香甜、口味多样，它们大多是以精选大米等食物为原料，经过烘焙、加热等工序加工而成的。米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。

米饭煎饼：将两个鸡蛋、米饭、火腿肠片、葱花一起拌匀，按自己的口味还可以加入其他材料。然后倒入油并烧热，将米饭揉成一团，再放入锅中煎成两面金黄便可。

大米做成的食物有辣条、发糕、锅巴、寿司、米皮、锅贴等。辣条辣条就是将煮饭剩下的大米饭加上面粉揉成团状，将大米面团制成细长条状，上锅刷油将其蒸熟。

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1、胡萝卜糯米丸准备两根胡萝卜，清洗去皮，切得越薄越好，冷水上锅，蒸20分钟左右，筷子能轻松扎透即可，倒入碗中。

2、推荐几个含有糯米的特色美食：糯米糍：用糯米粉制作的甜点，内陷可以是红豆、芝麻等。汕头手抓糯米饭：将糯米用竹筒包裹后蒸煮，再用手抓成球状，搭配各种鲜肉、海鲜和青菜等食材。

3、糯米鸡：糯米鸡是广东地区的一道特色传统美食，以糯米、鸡肉、蘑菇等为主要食材，用荷叶包裹后蒸煮。糯米鸡口感糯滑，肉香浓郁。在广东地区的茶楼、餐馆或者早茶店都可以品尝到这道美食。

4、糯米凉糕糯米凉糕是一道适合夏天食用的老北京特色传统糕点。凉糕也是佳节美味，在北方的山西、陕西、内蒙古西部地区，流传着过端午节吃凉糕的习俗。糯米饭糯米饭是以糯米为主料制作的药膳。

1、米饭煎饼：将两个鸡蛋、米饭、火腿肠片、葱花一起拌匀，按自己的口味还可以加入其他材料。然后倒入油并烧热，将米饭揉成一团，再放入锅中煎成两面金黄便可。

2、米饭可以制作饭团、香煎蛋米饼、油炸锅巴、粢饭糕等多种美食。这些菜品既可以用新鲜煮熟的米饭制作，也可以使用剩饭。米饭还可以简单地做成蛋炒饭、火腿炒饭、酱油炒饭等。

3、饺子：将大米泡发后压成米皮，包上各种馅料制成饺子。米粉：将大米磨成的粉末蒸熟，可以做成米线、米粉等美食。粽子：将腌好的糯米和肉类、豆类等食材裹在竹叶里蒸煮而成。

1、小米粥。原料：小米、玉米各50克，糯米20克。调料：白糖少许。做法：将小米、玉米、糯米清洗干净。洗后的原材料放入电饭煲内，加清水后开始煲粥，煲至粥黏稠时倒出盛入碗内。加白糖调味即可。小米饭。

2、小米山药粥。用料：山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。做法：在水中滴入几滴醋，把山药洗净，将山药洗净削皮，切成小块，小米用水洗净。

3、③小米山药粥，将小米粉及山药粉混合煮糊，加白糖食用。

1、大米是世界上最为普遍的主食之一。除了在日常生活中作为米饭和面条的主要食材之外，大米还可以制作出众多美味佳肴。

2、大米凉皮、大米锅巴、大米粥、大米糕、大米肠粉等。大米凉皮：凉皮起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。

3、凉虾：凉虾是产于湖北宜昌的特色小吃，滑糯清爽、柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。米线：中华传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。

1、米饼米饼是将大米磨成米粉，加入适量水和食盐后制成的薄饼。在中国北方地区，米饼也称为米饼子或烙饼，在早餐和午餐时搭配各种菜肴食用。粽子粽子是中国传统的食品，是将糯米和各种馅料包在竹叶中蒸制而成。

2、米饭煎饼：将两个鸡蛋、米饭、火腿肠片、葱花一起拌匀，按自己的口味还可以加入其他材料。然后倒入油并烧热，将米饭揉成一团，再放入锅中煎成两面金黄便可。

3、米粉：米粉是一种以大米为原料制成的面条，常见于东南亚菜肴中。米粉可以用来做汤面、炒面或凉拌面，搭配不同的肉类、蔬菜和调味料，既美味又方便。

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