今天给大家分享阿坝小金县美食推荐，其中也会对四川阿坝州小金县特产的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
四川小金有哪些特产
1、传统小吃小金县的传统小吃种类繁多，其中比较有名的有豆腐脑、糍粑、面筋等。豆腐脑的制作利用当地新鲜豆子，将豆子浸泡发酵后磨成豆浆，再煮沸，用海带粉作为凝固剂凝结成豆腐脑。
2、小金县名优特产主要有小金松茸、小金贝母、藏香猪肉制品等；风景名胜主要有两河旅游区、夹金山国家森林公园、四姑娘山风景名胜区等。
3、小金县的特产有：小金松茸 小金松茸，体形肥大，形若伞状，菌盖呈褐色，菌柄白色，茸毛鳞片。主要分布于木坡乡、抚边乡、结斯乡、美沃乡、日隆镇等乡镇。小金贝母 小金贝母，草本植物鳞茎，有润肺、清虚痰等作用。
4、我国二级濒危保护物种。四川、***、云南等青藏高原一带是中国松茸的主要产地。小金松茸是全国松茸四大产区四川省阿坝藏族羌族自治州小金县特产。小金松茸1985年开始打入国际市场，出口产品主要以鲜菇为主，年产量可达30吨左右。
“肉之美者,牦象之肉”-四川小金牦牛肉
1、具有很高的营养保健价值，是其他牛肉所无法比拟的。牦牛肉可口性极佳，色鲜，味美，郁香，细嫩多汁，具有“野味”特色。《吕氏春秋》载“肉之美者，牦象之肉”，在当今港澳和西欧市场上，牦牛肉被誉为“肉牛之冠”。
2、牦牛肉被誉为“牛肉之冠”，属半野生天然绿色食品，富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。
3、牦牛***有极高的营养价值是其他牛肉所无法比拟的，《吕氏春秋》载“肉之美者，牦象之肉”，在当今港澳和西欧市场上，牦牛肉被誉为“肉牛之冠”。
4、富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高。
5、牦牛肉含蛋白较其它肉都高，而脂肪较其它肉中脂肪含量都低，且矿物质元素含量丰富，氨基酸结构比例更与人体相近。同时该畜种长年生活在无污染的高寒地带，其肉质天然、保健，是人们选择消费肉食的最理想产品。
6、斯布牦牛的基本介绍 《吕氏春秋》有记载：“肉之美者，牦象之肉”，作为世界三大高寒动物之一，牦牛肉被誉为“牛肉之冠”，属于半野生天然绿色食品。
四姑娘山镇有什么好吃的
1、附近美食有：简氏火锅、口福来、香巴拉饭庄、丹懋饭庄等。简氏火锅 特色菜品：火锅、野生菌类、烤羊。口福来 特色菜品：天麻童子鸡、手抓羊肉、牛排、嘉绒酸菜面块、野生菌类、牛羊杂汤。
2、土豆烧排骨：土豆烧排骨是四川地区的一道传统菜肴，但在四姑娘山地区也有自己的特色版本。当地的土豆和排骨搭配烹饪，味道鲜美，深受游客喜爱。
3、土豆烧鸡：这是一道家常菜，但在高原地区，由于土豆和鸡肉的品质不同，这道菜的味道也有别于平原地区，值得一试。在四姑娘山周边的小镇上，如日隆镇、丹巴县等地，你可以找到许多餐馆和小吃店，品尝到这些地道的美食。
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