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简略信息一览：
清淡美食菜谱秘做法简单又好吃减脂下饭菜
为爱的人留下这份清淡又好吃的菜谱 香芹炒牛肉：1，牛肉切成薄片，一勺生抽，一勺蚝油，一勺橄榄油，一勺淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。2，少油热锅牛肉爆炒八成熟，少油，蒜末葱小米辣爆香，倒入牛肉，一勺蚝油，翻炒一下，倒入香菜，翻炒均匀即可。鸡蛋肉沫包豆腐：1，准备食材：鸡蛋液，肉末，酱汁，嫩豆腐。
鲜美的蚝油香菇低脂美味～好吃的下饭菜：食材，香菇，青椒、小米辣、蒜沫葱花、生抽、蚝油；做法，香菇去蒂洗净切成，青椒切片，蒜沫葱花小米辣切好备用锅里热油爆香葱花蒜沫，倒入香菇炒软，加入小米辣青椒炒断生；加一勺蚝油、一勺生抽翻炒入味即可出锅。
【做法步骤】首先将鸡腿肉剁好、洗净，冷水下锅，焯水，去掉血沫，这样做出来的菜品会更好看。做黄焖鸡必备的三样配菜，土豆切块、青红椒切滚刀以及泡发好的香菇。黄焖鸡的酱香味很重要，我们先调一个酱汁，生抽、蚝油、黄豆酱以1：1的比例搅匀备用。
私房菜菜谱(家庭美食,轻松上桌)
1、红烧鱼块 红烧鱼块是一道非常下饭的菜肴，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美，是家庭聚餐的不二选择。材料：鲜鱼块500克，葱姜蒜适量，酱油、料酒、糖、盐、生抽、老抽、鸡精、水淀粉适量。步骤：将鲜鱼块洗净，沥干水分备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。将鲜鱼块放入锅中，煎至两面金黄。
2、以下是几道私房菜的菜谱，让您轻松在家享受美食的乐趣。 红烧鱼块 红烧鱼块是一道极富家庭气息的菜肴，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是搭配米饭的理想之选。材料：鲜鱼块500克，适量的葱姜蒜，酱油、料酒、糖、盐、生抽、老抽、鸡精、水淀粉。步骤： 鲜鱼块洗净，沥干备用。
3、蒜香水豆腐 食物：水豆腐、蒜、耗油、盐、葱、生抽酱油、白胡椒粉、白砂糖、香油。作法：首先把水豆腐切割成三角形的块，蒜剁碎，葱弄成葱段。在碗里倒进适当冷水，添加小勺盐，适当耗油、适当生抽酱油，上洒白胡椒粉，添加白砂糖，蒜泥，翻拌预留。
4、美食菜谱大全有：家常炒蛤仔肉、素炒鲜菇、干煸花菜、家常茄子、家常猪肝。家常炒蛤仔肉 材料：蛤仔肉250克、紫苏叶5张、薄荷叶10张、假蒌叶5张盐2克、高度米酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、蒜蓉适量、姜葱末适量、油10克。
5、私房菜是指家庭中自己制作的美食，通常不对外公开，只有家人和朋友才能品尝到。私房菜的特点是独特、家常、美味，让人回味无穷。下面将为大家介绍几道经典的私房菜菜谱。 麻辣香锅：这是一道非常受欢迎的川菜，口味麻辣鲜香，适合喜欢辣味的人。
6、肉沫苋菜原材料：苋菜、五花肉、盐、姜、老抽王、米酒、鸡精粉、五香粉，作法五花肉切成小块，选梅花肉或是后腿肉肉质地会很嫩，用搅拌器把肉绞碎，加上料酒，盐，鸡精粉，五香粉腌渍一会儿。苋菜切去根处，切割成段儿。
最简单的家常菜谱大全
青椒土豆丝，是一道家喻户晓的经典家常菜，做法简单，口感清脆爽口，深受大众喜爱。 食材： - 土豆2个 - 青椒2个 - 大蒜2瓣 - 盐适量 - 生抽适量 - 香油适量 步骤： 土豆洗净去皮，切成细丝。青椒洗净去籽，切成丝。大蒜切末。 锅中热油，放入大蒜末爆香。 加入土豆丝和青椒丝翻炒至断生。
红烧肉：红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值。
生活中的蒋老师 2023-12-06 · 超过91用户***纳过TA的回答 关注 这些菜谱经过精心挑选，注重口感和营养价值，为您推荐烧菜菜谱：红烧肉、鱼香肉丝和麻婆豆腐。红烧肉香甜可口，鱼香肉丝酸甜适中，麻婆豆腐麻辣鲜香。这些菜谱都是家常菜，做法简单易学，适合家庭制作。
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