简略信息一览：
- 1、凉拌蒲公英做法
- 2、蒲公英怎么做菜好吃
- 3、蒲公英有哪些好吃的烹饪方法?
- 4、蒲公英怎样做菜好吃
- 5、蒲公英怎样可以做成菜?
凉拌蒲公英做法
像这样嫩嫩的蒲公英，多***一些 洗净之后把水烧开，把蒲公英放到开水里烫一下，滚开煮一两分钟，煮久了会粘，就不好吃了 用筷子捞出来到另外一盆清水里面，清一到两遍，这样就不会苦，当然蒲公英自带的苦味很特别，如果可以接受的话就不用清太多遍。
先将蒲公英摘洗干净，坐锅烧水，水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水，然后放冷水里泡一会儿；蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁；将蒲公英捞出过冷开水，挤干水，淋入调好的剁椒汁，充分拌匀即可。
凉拌蒲公英的用料：蒲公英半斤、白芝麻少许、生抽一小勺、米醋一小勺、杭椒半个、蒜3个、香葱2棵、味精少许、大料一朵、花椒10粒。蒲公英摘去黄叶，剪掉根。洗净后下锅焯至八成熟，焯时锅中加几滴油，菜叶更鲜绿。焯完过凉水浸泡，多浸泡会将蒲公英的苦味拔掉。然后捞出挤掉多余水分。
主料：蒲公英200克、蒜瓣2个、盐2克、蚝油10毫升、红糖2克、芝麻油10毫升、醋10毫升。蒲公英摘掉老叶和黄叶，去除根部洗干净控水，蒜瓣去皮切碎。锅中水烧开后，放入蒲公英。焯水大约2分钟即可。蒲公英捞出后放入凉水中，然后捞出挤干水分，放入盘子中。
春天到了，蒲公英这种野菜，含有维生素C、维生素B和蒲公英素等，清热排毒，最适合这个季节。凉拌蒲公英鲜香微辣，略带一点点苦，快来试试吧！材料 蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鲜酱油。做法 将新鲜的蒲公英去根，清洗干净。把水沥干。 撒上盐用手抓匀，放置15分钟左右。
蒲公英怎么做菜好吃
婆婆丁，又称蒲公英，是一种常见的野菜，具有清热解毒、消肿利尿等功效。在中国，婆婆丁的嫩叶和花可以用来做菜，是一种健康美味的食材。以下是几种家常做法：清炒婆婆丁 这是最简单的做法，保留了婆婆丁的原味。
将蒲公英洗净入开水中稍烫，立即捞出，控水后铺入汤碗底。牛肉切成极薄的片，铺盖在汤碗中的蒲公英上。上汤煮沸时，冲在牛肉片。汤要漫过肉和菜，用盖子盖好焖3-5分钟即成。另用小碟盛调味的酱油或酱料，撒上芝麻，食时蘸吃。所用调味汁不同，风味也不同。
凉拌蒲公英 材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗。调料：盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许。
洗净之后把水烧开，把蒲公英放到开水里烫一下，滚开煮一两分钟，煮久了会粘，就不好吃了 用筷子捞出来到另外一盆清水里面，清一到两遍，这样就不会苦，当然蒲公英自带的苦味很特别，如果可以接受的话就不用清太多遍。
步骤：蒲公英挖回来，择洗干净，最好泡1-2小时，方便清洗。开水入锅焯水，可以适量加少许食盐，能锁住营养，保持颜色。焯水不到一分钟，捞出入凉水中拔凉。控水后，切成末，如图。入碗加两个鸡蛋。加少许食盐。用筷子搅散了它，如图。锅里油烧热，放葱花炒香。
蒲公英有哪些好吃的烹饪方法?
蒸蒲公英 食材 蒲公英适量、面粉2勺半、花生油适量、盐适量、小米椒一个。做法 蒲公英洗净，切成二指段。适量花生油拌匀。2勺半面粉，拌均匀。上屉大火蒸4分钟。蒸好的蒲公英，撒适量盐簸匀。
蒲公英炒鸡蛋 材料：蒲公英适量、鸡蛋2个、适量油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量酒泡枸杞子、适量鸡精。做法：蒲公英清理干净待用。蒲公英切碎。鸡蛋打散，放入料酒、盐、鸡精、酒泡枸杞子搅匀待用。葱蒜切好待用。上油锅，下葱蒜。下蒲公英翻炒。放入鸡精、盐翻炒。炒出味后再倒入鸡蛋液翻炒。
蒲公英炒鸡蛋 材料：适量蒲公英、2个鸡蛋、适量油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量料酒、适量鸡精。做法：清洁蒲公英备用。将蒲公英切碎。打散鸡蛋，加入料酒、盐、鸡精调味。切好葱蒜待用。热油锅，下葱蒜炒香。加入蒲公英翻炒，调味后继续炒至出味。倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀，出锅即可。
蒲公英可以做菜，凉拌蒲公英、蒸蒲公英、蒜末炒蒲公英、蒲公英饺子等都是它好吃又健康的做法，这些菜谱值得参考。
蒲公英怎样做菜好吃
1、婆婆丁，又称蒲公英，是一种常见的野菜，具有清热解毒、消肿利尿等功效。在中国，婆婆丁的嫩叶和花可以用来做菜，是一种健康美味的食材。以下是几种家常做法：清炒婆婆丁 这是最简单的做法，保留了婆婆丁的原味。
2、面粉加入适量的水合成面团，盖上保鲜膜饧着 蒲公英和小青菜摘洗干净，切碎，撒点盐腌制10分钟左右。攥掉水分。
3、大功告成！就馒头，拌米饭，卷饼，都好吃！可以用干辣椒，也可以放鲜青椒。
蒲公英怎样可以做成菜?
酥炸蒲公英 原料：蒲公英300克，米粉一杯，鸡蛋一个，冷开水一碗，菜油、精盐适量。
将蒲公英洗净入开水中稍烫，立即捞出，控水后铺入汤碗底。牛肉切成极薄的片，铺盖在汤碗中的蒲公英上。上汤煮沸时，冲在牛肉片。汤要漫过肉和菜，用盖子盖好焖3-5分钟即成。另用小碟盛调味的酱油或酱料，撒上芝麻，食时蘸吃。所用调味汁不同，风味也不同。
蒲公英洗净，切成二指段。适量花生油拌匀。2勺半面粉，拌均匀。上屉大火蒸4分钟。蒸好的蒲公英，撒适量盐簸匀。麻酱蒲公英塔 食材 蒲公英300g、大蒜少许、花生碎末少许、麻油少许、盐少许、鸡精少许、芝麻酱2大勺。做法 蒲公英摘洗干净，放入开水中，焯熟捞出。
自己挖的蒲公英可以做成凉拌菜、晒干泡茶、烘干保存等。做凉拌菜：做凉拌菜前需要把新鲜蒲公英挑选一下，去掉干涸的老叶子，再用清水洗净，在锅中放适量清水加热煮开后把蒲公英入锅煮熟，取出放冷水降温，降温后取出加适量调味料和蒜泥，调匀后可直接食用。
婆婆丁，又称蒲公英，是一种常见的野菜，它不仅营养价值高，而且具有一定的药用价值。婆婆丁的嫩叶可以食用，味道略带苦涩，但经过适当的烹饪处理，可以做出多种美味的创意菜品。
关于蒲公英如何做成美食***和蒲公英咋做的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蒲公英咋做、蒲公英如何做成美食***的信息别忘了在本站搜索。
