接下来为大家讲解美食菜谱冬瓜，以及美食菜谱冬瓜怎么做涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
家常炒冬瓜又简单又好吃
1、辣炒冬瓜 冬瓜切片，在锅里翻滚，然后变软。加入一勺水，还有盐，快熟了。加入水淀粉，轻轻翻炒均匀，加入蒜蓉辣椒酱，继续翻炒，让冬瓜变色。 豌豆炒冬瓜 把豌豆煮熟，备用。冬瓜和红椒一起炒到快熟。加入煮熟的豌豆和玉米，继续翻炒均匀。最后加入盐、白糖、鸡精和生抽调味。
2、将准备好的猪肉末加入已经烧热的油中，翻炒一下，将肉末炒至变色，炒散开，肉末的香味出来了之后再把葱，姜，蒜放到锅中开始翻炒，炒出香味，接着把冬瓜放进去翻炒一分钟。
3、冬瓜切成块。虾皮冲一下擦干水分。姜蒜切碎，葱切段。锅里放油，爆香姜蒜末。放入冬瓜，炒匀。接着放虾皮，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟。加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅。家常炒冬瓜的注意事项 选择冬瓜：选择新鲜、质地坚实、表皮光滑的冬瓜。
4、家常清炒冬瓜又简单又好吃，具体如下：工具/材料：冬瓜半个，姜片3-4片，干辣椒适量，花椒粒适量，精盐适量，生抽2勺，老抽1勺，大蒜5瓣，食用油1勺。冬瓜切成1厘米厚的薄片。起锅热油，放花椒粒，姜片，干辣椒段炒香。下冬瓜片翻炒均匀。
冬瓜是不错的消暑极佳食材,有什么好吃又健康的菜谱值得参考的?_百度...
红烧冬瓜 材料：冬瓜，白糖，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精。做法：冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块。热锅下油，油热后下入冬瓜块，煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖，炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色。
【香菜木耳冬瓜汤】木耳放入水中泡发，然后泡发好后将木耳蒂摘掉，撕成小朵。
冬瓜海带炖粉条，也是和炒冬瓜的步骤差不多，不过要多放一些水，多炖一会儿，才能达到各种食材都软烂的地步，口味独特，适合孩子和老人吃。冬瓜煲汤也不错，冬瓜排骨汤，一定要加甜玉米，玉米特别入味，汤都是甜甜的玉米香，最喜欢吃煲汤后的排骨，软烂入味，好吃到爆。
有没有关于冬瓜的菜谱?
排骨冬瓜汤 做法：将切好的小排（即肉较少的）在开水中煮一会儿就捞出用清水冲洗干净，而后将水除尽，在锅中放入适量的水、盐、花椒、姜片、料酒及小排一起烧开后改用小火直到小排基本煮好，而后将冬瓜（切成2公分厚的块）放入再煮一会儿至冬瓜熟即可关火，放入味精及葱花即可出锅。
冬瓜还有虾米香菇焖冬瓜，美味又健康的制作方法，冬瓜，虾米，香菇，蚝油，油和盐适量。冬瓜去皮，去瓤去籽，切成小块。虾米用清水泡软，香菇泡干切碎。烧热炒锅，倒入适量食用油，将虾仁、香菇放入炒锅炒香，再倒入冬瓜。加入适量的水，小火炖十分钟。大火收汁，冬瓜煮熟，加入蚝油，加盐调味。
关于冬瓜的菜名：红烧冬瓜、海味冬瓜、冬瓜炖粉条、香煎冬瓜。
洛神渍冬瓜原材料：冬瓜1斤，干洛神花5朵，老冰糖50g。
在四川长用冬瓜炖排骨汤、炖鸭子汤、炒白油冬瓜。
切花刀为了让冬瓜更入味也更好看，嫌麻烦可以省略，直接切块。 喜欢冬瓜软烂些就多炖一会儿，喜欢口感脆一些就减少炖煮时间。依据喜好酌情调整即可。 不同品牌的老抽上***况不同，可以依据情况添加。 由于老抽、生抽、蚝油都有一定咸度，所以无需单独加盐，当然也可以依据喜好酌情少量添加。
哺乳期冬瓜食谱:营养美味两不误!
第1步冬瓜+菠菜：菠菜富含多种维生素、矿物质和类胡萝卜素，有养血止血润燥的功效，和有有消炎利尿之效的冬瓜一起吃可以利尿、消除炎症。第2步冬瓜+***：***含丰富的粗纤维，维生素c等，有清热解毒的功效，多吃***可以防黑斑病，也可美白减肥，结合冬瓜一起食用有润养肠胃、减肥的功效。
冬瓜性味甘寒，清热化痰，利尿消肿，尤其适合妊娠后期容易水肿的您。适量饮用冬瓜汤，腿部肿胀不再烦扰。催乳神器冬瓜富含蛋白质和维生素，哺乳期食用不仅提高免疫力，还能助您维持美丽和健康。与鲫鱼、排骨等搭配煮汤，更有催乳和提高乳汁质量的神奇功效。
哺乳期的时候是可以喝冬瓜汤的，冬瓜的营养价值比较高，对于哺乳期的女性来说，具有促进乳汁分泌的作用，有很好的清热去火的效果，刚生完孩子以后，产妇相对来说容易出现上火的情况，容易引起饮食不良，这时候适当的喝一些冬瓜汤，还能够起到开胃的作用，具有促进食欲的效果。
要多补充一些营养，而且在产后六个月之内要注意锻炼身体，多运动，帮助身材恢复。那坐月子期间吃什么能够补充营养呢？给大家介绍几种汤，这几款月子汤效果不错，来看看吧。冬瓜鲫鱼汤冬瓜鲫鱼汤是一款营养丰富的汤，冬瓜有利水的作用，利于乳汁分泌，能够帮助哺乳期的女性下奶，适合坐月子期间服用。
冬瓜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。冬瓜的功效有：利尿消肿、减肥、清热解暑。药用价值有：降血糖、降血压、护肾、减肥及降脂作用。冬瓜同时还具有很好的美容功能。产妇能吃冬瓜吗？能吃。
冬瓜菜名有哪些?
1、【菜名】 冬瓜甑 【所属菜系】 粤菜 【特点】 色呈草绿，其味清香，清凉解暑 【原料】冬瓜1个（约3∽4公斤），香菇50克，鱿鱼150克，精肉500克，肉汤1公斤，粉丝、虾仁、精盐、味精各适量 【制作过程】（1）将冬瓜去毛洗净，在距离冬瓜蒂约8厘米处拦腰切下瓜盖，挖出冬瓜瓤。
2、鲜美猪蹄冬瓜、红烧猪蹄冬瓜、爽口猪蹄冬瓜等。鲜美猪蹄冬瓜：看到这个名字让人联想到猪蹄的鲜肥，让人垂涎欲滴。红烧猪蹄冬瓜：让人看起来食欲大开。爽口猪蹄冬瓜：因为猪蹄的胶原蛋白比较多，但是冬瓜正好可以解腻。
3、洛神渍冬瓜原材料：冬瓜1斤，干洛神花5朵，老冰糖50g。
4、翡翠酿肉。因为这道菜的成品的冬瓜是碧绿色的，很像翡翠的颜色，所有叫翡翠酿肉是很好听的。冬瓜酿肉这是一道口感软烂，味道鲜美清香，营养好吃的菜。
关于美食菜谱冬瓜，以及美食菜谱冬瓜怎么做的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
