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美食街菜谱做法大全
做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金***,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃。
泉州人嘴馋,古城美食街上,**姜母鸭大受欢迎。泉州人“补冬”买鸡鸭虾蟹,图方便则买现成的姜母鸭。 泉州的姜母鸭分别从**和厦门传过来,是闽菜烹饪一绝。 姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作,做法是猛火开、温火炖、补 药下锅翻三翻,起锅油而不腻,口味独特,流香溢彩。
推荐两道空气炸锅食谱如下:烤猪蹄,烤猪蹄在街上是一种常见的烧烤,但是价格较贵。所以我们可以选择用空气炸锅来制作,既省钱又健康。做烤猪蹄的第一步是将猪蹄切块,大火煮出血沫。第二步将姜片、八角等香料同猪蹄块熬制一个半小时。
我带着好奇心试了一下.教程是在iphone上一个叫美食街的app里找到的。好像那个app里的菜谱都是抄袭《美食中国》的”佐料鸡翅(10)佐料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)姜(适量)可乐(0,3L)炊具不粘锅一个将鸡翅用盐和料酒腌制片刻,去除腥味。2热锅加些油,烧热,放入姜丝炒至金***。
做菜大全:从入门到高级,分享不少于200道菜谱,满足你的挑剔味蕾!
1、步骤1,把所需蔬菜切成细丝,将土豆丝泡在盐水中浸泡5分钟。步骤2,在热锅中加少量油烧热,把所有蔬菜一起煸炒至发软,加糖、醋、盐、花椒面、香油等调料,继续炒匀,最后加清水烧开即可。
2、中式菜肴 宫保鸡丁 材料:鸡胸肉、花生米、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、淀粉、香油。步骤:将鸡胸肉切成丁状,用料酒、盐、淀粉腌制片刻。将花生米炒香备用。锅中热油,放入葱姜蒜炒香,加入鸡丁翻炒至变色。加入青椒、红椒继续翻炒,加入酱油、糖、盐调味。
3、宫保鸡丁是一道非常家常的川菜美食,以其口感香酥嫩滑而著称。用到的佐料有鸡肉、花生米、干辣椒、葱姜等,先将鸡肉切成小丁,油炸并淋上酱汁,再加入花生米和辣椒粒炒熟即可。这道菜一般带有微辣的口感,美味可口。 红烧肉 红烧肉是川菜中的特色美食之一,也是中国传统的一道名菜。
4、川菜系列 宫保鸡丁 材料:鸡胸肉、花生米、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、淀粉、香油。
5、今天就给大家分享6道家常菜做法,荤素搭配,营养美味,特别适合上班族,喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。一,【红烧鱼】准备择洗干净的鲤鱼一条,先在鱼身上打上花刀,便于鱼肉入味,放入大盆中撒一点食盐涂抹均匀,放入葱片,姜片,倒入料酒去腥,用手捏出葱姜汁涂抹均匀,腌制十分钟。
春节美食推荐菜谱
油炸花虾 用科:虾仁400克,鸡胸脯肉400克,盐、味精、酒、太***、胡椒粉适量。做法:虾仁去泥肠后剁碎,加盐、味精、酒、太***、胡椒粉拌匀;鸡胸肉加盐腌制一下。鸡胸肉扑点太***,将虾仁置于鸡胸肉上,入热油锅中小火炸至色泽金黄取出沥干切块。
以下都是中餐中非常经典的家常菜,可以根据自己的口味和家人的喜好选择合适的菜谱,供你参考:鱼香肉丝、红烧肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、蒜蓉西兰花、土豆炖牛肉、糖醋里脊、醋溜***、辣椒小炒肉、豆豉鲮鱼油麦菜。
为大家推荐12道年夜饭菜谱,让你在年夜饭的菜单选择上不再犹豫。这些菜肴简单易做,美味可口,保证全家人都喜欢。 第一道菜:鸡蛋炒姜末红剁椒。鸡蛋切片,加入姜末、红剁椒和料酒腌制20分钟。
红烧狮子头是春节必备的家常菜之一。狮子头是江苏淮安的传统名菜,经过改良后成为现在的红烧狮子头。它的制作方法主要是将猪肉和虾仁剁成泥,用搅拌器打成糊状,再加入调料搅拌均匀,最后用开水焯熟即可。可乐鸡翅 可乐鸡翅是一道简单易做、味道鲜香诱人的家常菜。
红烧肉:红烧肉色泽红亮,寓意着日子红红火火。这道菜***用五花肉制作,经过慢炖,肉质酥烂,肥而不腻。 清蒸鱼:鱼寓意着年年有余。清蒸的方式可以保持鱼肉的鲜嫩,搭配葱丝、姜丝和豉油,味道鲜美。 四喜丸子:四个大肉丸子分别寓意福、禄、寿、喜四大喜事,是过年期间的传统佳肴。
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