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山药怎么吃
1、③山药放进水里削皮，双手也不会过敏，切成小段放进蒸锅，加水蒸10分钟，取出用工具压成山药泥。将蜜红豆倒进山药泥里，用铲子翻拌均匀。④找一个模具，比如煎鸡蛋模具、月饼模具，放入适量红豆山药泥，用力压平，做出造型，红豆山药糕就做好了，软糯可口，香甜丝滑。
2、个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分？生活中的蒋老师 2023-12-04 · 超过86用户***纳过TA的回答 关注 蒸铁棍山药去皮切段，蒸10-15分钟，可蘸果酱或白糖。铁棍山药排骨汤需将铁棍山药去皮切块，与焯水后的排骨一起放入汤锅中，加入姜片、罗汉果和清水，煮30分钟。也可炒着吃或做成甜汤。
3、山药洗净，戴手套去皮，切菱形片，胡萝卜也切菱形片，辣椒切小块。2：起锅烧水，水开下山药和胡萝卜，煮开捞出，凉水洗两遍，浸泡在水里，炒前捞出。
4、二：醋溜山药 把山药切片，蒜瓣切丁，辣椒切丁。起油锅，下蒜瓣辣椒爆香，犹如在烹饪一首香辣的交响曲。放入山药翻炒，加入生抽、陈醋、料酒，快起锅时加盐、味精，装盘撒葱花。 三：蒸铁棍山药 把铁棍山药拿到灶火上烤一下，然后洗干净切断，上锅蒸十至十五分钟即可。吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢哈。
5、鸡腿剁成块，放入清水中浸泡十分钟泡出血水，然后再清洗干净沥干水分，用厨房纸吸干水分。山药削掉外皮，洗净后切成小段。马蹄削掉外皮，清洗干净即可。将鸡腿、马蹄和山药一起放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时就可以了。最后加入食盐煮入味，撒上葱花即可出锅开吃。
6、山药最简单吃法 下面介绍一种山药最简单的吃法，只需几步即可完成。 在日常生活中，山药可以用来煮汤、炖菜、蒸食等多种方式，但我认为最简单也最健康的吃法是蒸食。 首先，挑选一根新鲜的山药，注意要选择无霉点、颜色均匀且质地坚实的山药。将山药清洗干净后，去皮切段备用。
山药怎么炒才好吃
食材：山药（已洗净去皮切片）、菠菜（已洗净）space点击查看大图 请点击输入图片描述 将已洗净的菠菜放在案板上切开，待用。space点击查看大图 请点击输入图片描述 烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒翻炒。space点击查看大图 请点击输入图片描述 接着，加适量的清水煮开至熟。
炒山药 原材料：山药1根，木耳适当，青笋1根，尖椒1个，食用盐、大葱、芝麻油、白米醋、食用油、白糖少量。作法：将山药去皮切成片，在滴有白米醋的水里侵泡一会儿，再添加有少量食用盐的开水中迅速焯烫，捞起来沥干水份。
家常菜里【清炒山药】，就是清脆爽口类的山药做法，也可以算是凉菜。做法如下。 材料：脆皮山药2根，黄瓜2根，木耳25克，红萝卜2根，蒜瓣4个，盐3克，鸡精3克，胡椒粉3克， 1，山药去皮，改刀切片，放冷水里侵泡30分钟， 2，木耳放冷水里侵泡4个小时！！ 3，黄瓜洗净，改刀切片；红萝卜去皮，洗净后改刀切片。
准备材料：山药300克、胡萝卜50克、香葱2棵、食油1勺、食盐2克 步骤：山药去皮后，切薄片，然后放水中浸泡10分钟。再捞起沥水。胡萝卜、香葱处理好待用。炒锅放油，油温后把胡萝卜放入爆香。加入山药片，大火翻炒片刻。加入半碗清水。加盖焖煮至熟。加入盐炒匀。
怎样炒山药美味 将淮山药清洗削皮，切割成片状后放进食盐水中，将辣椒清洗切割成丝，葱切末，蒜切成片，提前准备适当辣椒干段预留。锅中添加冷水，放进淮山药焯一会儿，再放进辣椒丝略烫后捞起来，锅中添加少量油烧开，放进八角，花椒粒炸成香气捞起来。
山药饼的推荐做法?
将山药洗净并去皮，放入蒸锅中蒸熟，约12分钟。（2）将蒸熟的山药捣成泥，加入鸡蛋、酵母、炼乳和玉米油等调料。（3）将面粉逐渐加入山药泥中，揉成光滑的面团。（4）将面团发酵至两倍大。（5）将发酵好的面团揉匀，擀成0.5厘米厚的面片。（6）用圆形模具压出小圆饼。
准备材料：洗净山药和苹果，切块备用。 将山药、苹果与鸡蛋一同放入搅拌机，加入面粉、奶粉和少许清水，搅打成泥。 锅中刷油，舀入山药苹果泥，煎制两面金黄。这款小饼香甜软糯，富含营养，为家人带来健康美味的早餐体验。温馨提示 处理山药时，建议戴上橡胶手套，避免皮肤过敏。
首先，让我们来看一下山药饼的制作方法。首先，将山药削皮切成小块，然后放入锅中煮熟。煮熟后，将山药捣成泥状，加入适量的面粉和糖，搅拌均匀。接着，将搅拌好的山药面团揉成小球状，再用手掌压扁成饼状。最后，将饼状的山药面团放入平底锅中煎至两面金黄即可。
最后，预热电饼铛或平底锅并刷上一层油，将小饼放入锅中。盖上盖子，每过1-2分钟翻一次面。直至饼烙至两面金黄、内部完全熟透即可出锅享用。此外，再为大家推荐一种高营养低热量的山药饼做法：所需用料：山药约300克（削皮后），普通面粉330克，炼乳或白糖20克，鸡蛋两个以及酵母粉约三克等食材。
山药做菜怎么做
主料 猪大排500克 山药200克 调料 葱 3段 姜 3片 蒜 2瓣 八角 1个 桂皮 1小块 料酒 适量 老抽 适量 腐乳（红）1块 黄酱 1勺 红烧山药排骨的做法 材料***图：山药洗净去皮，切滚刀块。
先将山药洗净去皮，切成两寸长、三分粗的条状，放入开水锅中焯1分钟左右，取出后整齐的放入盘中，将泡好的枸杞均匀的撒在包装好的山药上。炒锅加水，放入冰糖，用小火燃烧使冰糖完全融化，然后倒入蜂蜜，煮至沸腾冒泡，再从炒锅中取出，将蜂蜜汁均匀浇在山药上。
山药炒木耳 山药切片，清水中加少许白醋浸泡3分钟。胡萝卜切片，小葱叶切段。木耳2小时泡软，撕成小块。淀粉加少许水搅拌均匀调成芡汁备用。锅中放水，水沸依次放入山药胡萝卜木耳，焯水30秒。捞出过凉水，捞出沥干水分。锅中放少许油，入锅大火翻炒片刻，转小火加入食盐，白糖，耗油，翻炒均匀。
| 将山药去皮切成小块。上锅蒸熟，捣成泥待用。2 | 将猪肉馅、山药泥一起放入容器。3 | 加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。4 | 倒入酱油顺一个方向，尽可能多的搅拌，将肉馅上劲。5 | 胡萝卜洗净去皮切成薄片，肉馅搓成乒乓球大小的肉丸子。6 | 将做好的肉丸子放在胡萝卜片上，装入盘中。
步骤：山药洗净，去皮，简单切成细长条状，在盘中摆出造型 放入水锅中，大火蒸开，改小火蒸20分钟左右至熟 取出放凉，倒掉盘中的汤汁 糖桂花一匙，加适量水、白糖，然后加少许水淀粉勾芡，大火煮沸即 将煮好的桂花汁浇在山药上即可食用。吃时蘸桂花汁，味道更好。
山药的做法有哪些?
1、山药的吃法与做法如下：红枣山药粥食材：红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，枸杞适量。粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。锅中倒入适量清水，加入粳米搅动，水开后小火煮。
2、【做法】：①山药洗干净，切成小段，放进蒸屉里。蒸锅里倒入适量水，烧开后放上蒸屉，蒸10~15分钟，蒸熟后去取出，趁热剥掉外皮。（用这个方法去皮，就不会皮肤过敏）②去皮后的山药放进干净的保鲜袋，用擀面杖擀成山药泥，加入适量炼乳、牛奶，用勺子充分搅拌均匀。
3、蒸铁棍山药。如果要用山药来炒菜，可以先把山药放在沸水中焯一下然后立刻捞出，这样能保持脆爽的口感。如果是蒸着吃，可把山药先蒸熟再去皮，这样不仅省事，而且带皮蒸可以更好地保护山药中的蛋白质、淀粉酶等多种营养物质。如果要用山药炖菜，最好在汤汁沸腾后再加入，并用大火快速煮开。
4、做法 山药去皮用水浸泡。瘦肉切片加料酒、糖、生抽、淀粉抓匀。鲜香菇剪去跟，洗净用开水煮2分钟。香菇切条，山药切片，青椒切菱形块。 炒锅倒油爆香葱姜，倒肉片炒变色盛出。底油放香菇、山药、加生抽、糖、盐、水炒片刻，放青椒，入肉片炒匀，加鸡精、香油炒匀。
5、做法 戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出。重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。
6、以下是黑木耳山药猪骨汤的做法：主料：猪骨500g、山药300g。辅料：盐适量、料酒适量、生姜片适量、葱适量、黑木耳适量。黑木耳泡发后洗净。山药去皮洗净切成滚刀块。猪骨泡清血水洗净沥干水分。准备调料。锅内水开后下入排骨绰水后捞起洗净。准备汤锅，倒入清水，排骨和调料。
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