横山美食菜谱(横山美食菜谱大全)

本篇文章给大家分享横山美食菜谱，以及横山美食菜谱大全对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简略信息一览：

榆林肉夹馍榆林肉夹馍是榆林特色小吃之一，也是榆林人饮食文化的重要代表。它是将烤制的肉类放入烤制过的面饼中，再用各种辅料搭配而成，成为了榆林人街头小吃之首。

镇川干炉干炉是镇川有名的小吃。用温水和面，讲究面硬，撒上一撮干面粉，手压成形，置炉鏊上先烙后烤而熟。其形如面鼓，中拓小红印。

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榆林的特色小吃有佳县马蹄酥、炸豆奶、榆林豆腐、小米凉粉、拼三鲜、清涧煎饼、绥德油旋、羊杂碎、榆阳八宝饭、米脂碗砣、子洲面花、吴堡发面油饼、佳县碱饼子。

饸饹面饸饹面又称为荞面饸饹，是中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名，被誉为北方面食三绝之一。

陕北炖羊肉的正宗做法如下：主料：羊肉2-3斤。辅料：红葱（或小香葱4根）、花椒1小把、百里香2勺、干辣椒1把、生姜2块、盐3-4勺。准备材料，将羊肉切成小块。冷水下肉，开大火，煮15分钟。

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陕北炖羊肉的正宗做法：主料：羊肉（前腿）1500克4人份辅料：食盐8克红葱3根生姜10片花椒粒3克干朝天椒3个步骤一：羊排切块洗净放入铁锅中，加凉水没过羊肉，加入事先准备好的葱段、生姜片、花椒粒、干辣椒，大火开始炖。

步骤：大葱5根切段，生姜2个切片，准备干辣椒，干香菜，新鲜香菜。一大把花椒粒装盒子备用。羊肉清洗两遍，凉水入锅，水开后去浮沫。

做法羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量，花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土豆等去皮后切大块。

正宗陕北炖羊肉的做法买新鲜的羊肉，最好有骨头有肉，切2cm大小，不要切的太小，羊肉会缩水，洗两三次，控干水备用。

神木特色糕点是神木县的传统小吃之一，以糯米、花生、白糖为主要原料制成。其中，最有名的就是油茶糕和豆腐糕了。油茶糕是神木县糕点中非常有名的一种糕点，它的口感非常软绵，剪下一口，甜而不腻，充满着浓浓的油茶香味。

烤肉是神木人喜爱的美食之一，他们喜欢将新鲜的羊肉串、驴肉串、鸡翅等食材放在炭火上烤，烤出金***的色泽并洒上各种香料，口感鲜嫩、肥而不腻，成为众多烧烤爱好者的最爱。

根据查询搜狐网信息显示，神木卤肉。神木粉皮。神木羊杂碎。神木油旋。神木绿豆粉汤。神木黄米馍馍。神木油泼面。神木肉夹馍。神木豆腐脑。神木麻花。

1、第一种美食是糯米饭。糯米饭是横山的传统美食，它是一种含有丰富的营养物质的粘米饭。这种饭可以用各种不同的方式制作，例如加入豆腐、红薯、葡萄等。饭有甜味，让人吃得心满意足。第二种美食是麻辣羊肉。

2、横山羊肉，是中国陕西省榆林市横山区的特色美食。横山地区气候宜人，土地肥沃，山水秀丽，这里的养殖羊历史悠久，育肥周期长，完全靠天然草料饲养，没有经过激素等人工添加剂的干扰。

3、炖驴板肠它是将整只驴的大肠反复漂洗，用清水煮至半熟，捞出用酱、胡椒、花椒、葱、姜、盐等腌制而成。其特点是麻、辣、咸、嫩、鲜、美，是陕北美食中的一绝。

4、珠海特色美食有：芝士香蚝、斗门重壳蟹、横琴蚝、秘制濑尿虾、横山鸭扎包。

5、横山镇特色美食横山大米横山大米，又叫横山贡米，据传这个称号来源于清道光末至咸丰初年，堰坝村碑基冈生产小组有两位张氏官员，向皇帝进贡家乡大米，得到皇帝赞赏，由此产生。

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