福建南平美食做法(南***色食物)

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简略信息一览：

南平芋丝糕是南平市的特色甜品，也是福建南平的传统小吃。它有着香甜的口感，口感紧实。它是由糯米粉、芋头、糖等原料制成，而且做法极为简单。南平土笋冻南平土笋冻是南平市的传统小吃之一，制作原料主要是笋冻。

沙茶面：南平的沙茶面以其独特的香味和口感而闻名。面条细软，配上浓郁的沙茶酱和各种配料，如猪肉、豆腐、蔬菜等，味道鲜美，令人回味无穷。鸭血粉丝汤：这是一道以鸭血和粉丝为主要材料的汤品。

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沙茶面：南平的沙茶面以其独特的调料和浓郁的味道而闻名。面条细滑，配上香辣的沙茶酱和各种配料，口感丰富，非常美味。福建牛肉粉：这是一道以牛肉为主料的传统福建小吃。

武夷山鸡蛋糕：武夷山鸡蛋糕是南平地区的传统糕点之一，以其松软、香甜的口感而闻名。它由鸡蛋、面粉、糖等原料制成，外形小巧可爱，内部松软细腻，入口即化。

炒米粉：炒米粉是南平的传统名吃之一，以其独特的炒制方式和丰富的配料而受到喜爱。米粉细软，配上各种蔬菜和肉类，炒制出香气扑鼻的美味，让人回味无穷。

（图片来源网络，侵删）

建郡扁肉建郡扁肉是福建南平的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，主要特点是“打肉”，与其他地方的“切肉”不同。选用面粉，猪后腿肉为主要原料，所制作出来的扁肉脆、嫩、香、甜，入口爽脆，肉质纯净，新鲜脆嫩。

做法：首先冬笋在滚烫的水中煮好，捞出，用刀切成细条，泡在冷水中，等到它的温度散去。再切一些瘦肉，细条备用。粉丝煮好，煮到沸腾的时候。再用水勾兑淀粉，加入，将肉也加入煮熟，最后加入葱花跟胡椒粉。

素有到延平没吃笋燕等于白来之说。首先冬笋在滚水中榨好捞出切成细条放在冷水中浸泡。烧水煮粉丝然后把那一点瘦肉切到最细而且还要小备用。

趁热放入白糖，并碾成细泥。红枣蒸熟，用搅拌机打成枣泥。

延平笋燕笋燕，是福建南平市延平区最具特色的汉族名肴，被称为闽北一绝，素有到延平没吃笋燕等于白来之说。首先冬笋在滚水中榨好捞出切成细条放在冷水中浸泡。烧水煮粉丝然后把那一点瘦肉切到最细而且还要小备用。

1、第二，吴江肉饼。吴江肉饼是南平县城的一个传统名吃，口感酥脆，馅料味道浓郁。***用猪肉末、花生米、青葱等食材烤制而成。第三，银饼。银饼属于福建省南平市的特色传统点心。银饼的外皮松脆香甜，里头是甜糯的豆沙馅。

2、湘味园：位于南平市中心，是一家口碑很好的湘菜馆。他们的菜品口味正宗，辣度适中，特别是招牌菜“剁椒鱼头”和“口味虾”，味道鲜美，让人回味无穷。此外，他们的服务态度也很好，环境干净整洁，是一家性价比很高的湘菜馆。

3、可以去试试“童子鸡”，这是南***有的一道鸡肉美食，口感细腻、鲜嫩。南平还出产许多水果，其中以荔枝最为有名。荔枝被视为南平的特产水果，其味道鲜美、香甜可口。

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