美食阿飞菜谱视频(阿飞第一美食做菜视频)

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简略信息一览：

1、锅里放水烧开，随后放进一点花生油，小勺盐，把准备好的菜心装进去焯一下水，滚动一下让菜心遇热匀称，大约焯水40秒上下。锅里放一点盐油，能够维持菜心的翠绿色，并且焯水的时间也不可以太长，要不然会影响到口味。

2、做法：菜心在开水里烫熟，水里加少许食油；烫好的菜心整齐地码在碟子里；炒锅加1汤匙油烧热，倒入盐、蚝油和水淀粉勾芡；将蚝油芡汁淋在菜心上即可。

（图片来源网络，侵删）

3、把菜心洗净，装好备用。碗中倒入适量生抽，大蒜2-3颗，切成蒜蓉，放入碗中备用。锅中加入少许盐，放入适量水烧开后，放入洗好的菜心。将灼好的菜心盛入盘中。锅中加入少许油，大火加热。

1、蒸笼上均匀刷上油，防止菜蟒蒸熟后粘在上面，把生坯依次放入锅中，水烧开以后上笼，盖上锅盖蒸8分钟。8分钟以后关火，把菜蟒从锅中取出，摆放在盘中即可。皮薄如纸不出水，一口下去满满都是菜，鲜香四溢。

2、这个时候再把韭菜拌进去不容易出水还能保持鲜嫩，把面剂子压扁擀成薄薄的饼皮，尽量中间厚一点边缘薄一点，这样不容易破皮。

（图片来源网络，侵删）

3、郑州烩面详细介绍：烩面是河南省的特色美食，大街小巷随处可见，如果大家来到河南旅游，一定要尝试一次，味道很不错，面条吃起来很劲道。

首先，我们准备一块老南瓜，削去外皮后切成薄片，切的薄点可以节省上锅蒸的时间。切好以后取出电蒸锅，把南瓜条放在篦子上，通电加热蒸八分钟，南瓜就熟了。

【菜肴】：香辣手撕包菜提前准备食物，挑选新鲜包心菜，拿手撕成碎片，尺寸在三四公分左右就可以了，不能过于裂了，要不然口味不会那么脆，随后里边比较粗的梗丢弃，这一部分不易熟，也有味儿，危害口味。

准备一些新鲜冬瓜，给南瓜瓤挖去，然后给南瓜皮削去，以后先给冬瓜清洗一下，然后先给冬瓜切割成薄一点的南瓜片，把切成小块的南瓜片先给放入碗里预留。

蔬菜：补气的可选择山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆等B族维生素丰富的食物；补血的有黑木耳、地耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、藕、发菜等富含粘多糖、叶酸、生物碱的食物。

南瓜南瓜中有丰富的纤维素和果胶，可以促进胃肠道的蠕动，有健脾、养胃的功效，对于女性而言，其含有丰富的维生素e，多吃南瓜也可以促进体内雌激素分泌，对女性健康非常有利。

专业人士表示，一般来看，生长周期长的南瓜，含淀粉较多，适合蒸着吃或做成各种南瓜糕点；而淀粉较少的南瓜适合做菜。一般红皮和黄皮的较适合蒸，青皮的适合炒。

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