今天给大家分享传统美食艺人***教程，其中也会对美食手艺人的介绍的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
手擀面的做法:传统手艺,美味不可挡
1、第一步，准备材料。制作手擀面需要面粉、水、调料等材料。首先，选择优质的面粉，建议使用高筋面粉，蛋白质含量在11%以上，这样擀出的面条韧性好、口感细腻。
2、手擀面条的做法如下：准备面粉，玉米面粉，盐。面粉加入碗中，中间掏个小洞，撒上盐。再往小洞里面加入适量的玉米面。将面合成面团，醒15分钟，醒好后将面团擀成皮叠起来，将叠好的面皮切成条即可。
3、盐加水融化后，倒入面粉内用筷子搅成棉絮。再用手不断揉捏面絮，直到揉成光滑的面团，再盖上湿布醒发15分钟左右。醒发后的面团再反复揉搓一遍，在案板上撒上干面粉后，用擀面杖将面团向四周擀开成薄片。
4、擀的过程中需要不断往面皮两面扑面粉，避免它跟台面或者擀面杖粘在一起。为了让面皮厚薄均匀，需要不断转动面皮的方向和翻面。因为人的左右两手的力道不一样，如果始终用同一方向，难免会厚薄不均。
5、手擀面的做法步骤 1 把所有材料准备好。2 鸡蛋嗑进碗里，加盐打散。3 倒进面粉中，一边倒一边搅拌。4 搅拌成雪花片状。5 开始揉面，揉成鸡蛋、水、面粉充分混合后，将面粉揉成面团。
6、手擀面的制作方式如下：主料：高筋面粉300g、鸡蛋2个、低筋面粉200g、水165g。辅料：盐适量。
抖音上做美食“吃播”和美食“教程”的为什么越来越多了?
抖音吃播能吃的原因是：美食诱人、主播技巧娴熟、***制作精良、融入情感因素、反应真实。
原因如下：美食是抖音平台用户广泛关注的主题之一，很多用户喜欢观看和分享美食相关的内容。
年龄：抖音的受众年龄主要集中在18-35岁之间，这个年龄段的用户往往对美食比较感兴趣，因此在抖音上浏览和发布美食类***的用户数量也较多。
因为你之前点击了这些做菜的***，经常看这类的，所以系统就会推荐很多做菜的***给你，你可以取消掉关注此类的***。
有哪些经典的美食纪录片?
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的关于三星厨师小野二郎的美食纪录片。由小野二郎、小野祯小野隆士、山本益弘等人主演。
《水果传》 豆 瓣 评分：6分 爱吃水果的吃货看过来，这部纪录片介绍了各种各样的水果，微距摄影、延时摄影的拍摄手法，让我这个不太爱吃水果的人，都食欲大开。
《风味原产地》的导演是陈晓卿的作品，他的代表作是《舌尖上的中国》与《风味人间》，都是非常高质量的美食纪录片。《风味原产地》一集只有十几分钟，胜在短小精悍。人生一串，一串人生。
任何一部在Rotten Tomatos网站上好评率超过99%的电影都值得大家观看，如果你热衷于寿司，那么看完这部记录片《寿司之神》，你很有可能就会定一张去东京的机票。
四角粽子的包法***教程
1、先把糯米和黑米，红枣放在一个盆子中，用清水冲洗两遍，在重新倒入清水没过糯米，浸泡3—5个小时。在汤锅中倒入清水里，大火把水烧开后放入干粽叶，用中火煮至五分钟，煮好后关火，把粽叶在水里浸泡一会。
2、将粽子四个角向中间折叠，用棉线适度绑结口（需要注意绑太紧会把糯米挤出来），然后外层再包上一张粽叶扎紧，粽身压紧背面，使密实有整齐感。
3、红豆用清水浸泡一晚上或者六个小时 。 糯米浸泡四个小时 。 五花肉切块放入油、盐、老抽、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉、鸡精，腌制一个晚上。 把泡好的红豆和糯米沥干水分，放入盆中 。
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