荆门美食菜谱简单(荆门的美食及制作方法)

文章阐述了关于荆门美食菜谱简单，以及荆门的美食及制作方法的信息，欢迎批评指正。

简略信息一览：

1、下面就让我们一起来看看荆门掇刀有什么好吃的。第一种美食是湖北特色小吃——热干面。掇刀的热干面可谓是一绝，面条劲道有嚼头，浇上料汁后，配上各种香辣酱、葱花和芝麻，一口下去，香气扑鼻，口感丰富。

2、巴国布衣川菜馆位于荆门市掇刀区，是一家以传统川菜为主的餐厅。这里的菜品丰富多样，口味地道，价格适中。推荐菜品有麻辣香锅、水煮鱼、回锅肉等。此外，巴国布衣川菜馆的环境优雅，服务态度良好，是您品尝川菜的好去处。

（图片来源网络，侵删）

3、掇刀区美食有荆门雪枣盘龙菜尚香风干鸡板栗团林糕卷栗溪烟熏肉等1荆门雪枣外形如枣，色泽雪白晶莹无杂质，味道纯正清甜酥脆爽口2盘龙菜明朝御膳佳肴，装盘成龙形，红黄相间肥而不腻柔滑油。

4、这里的菜肴不仅口味鲜美，而且特色十足，尤其是黄鹤楼肉丝和麦渚翘脚面，更是让人回味无穷。当你到了这里，一定不能错过当地流传已久的“掇刀菜”系列。

5、掇刀十里铺板灌好吃。掇刀十里铺板灌宜冬春季食用，腊香鲜辣，肥而不腻，是荆门众多大饭店的特色菜肴。晒干的扳灌耐贮藏，可以吃上大半年也不变质。

（图片来源网络，侵删）

荆门雪枣，也叫八角雪枣，是荆门传统名点，外形如枣，色泽雪白晶莹，无杂质，味纯正，清甜，酥脆，爽口4米茶米茶是湖北钟祥的传统风味小吃其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又。

独特的火腿肠荆门火腿肠是荆门著名的特产之一，它以瘦肉、糯米粉、盐等为原材料，经过特殊工艺加工而成，口感鲜美、味道独特。

荆门市是湖北省辖地级市。荆门，别称荆楚门户。其位于湖北省中部，汉江中下游，北接襄阳市和随州市，西靠宜昌市，东邻孝感市。荆门市境内地理位置优越，北临长江，南靠大别山，地理条件独特。

下面就让我们一起来看看荆门掇刀有什么好吃的。第一种美食是湖北特色小吃——热干面。掇刀的热干面可谓是一绝，面条劲道有嚼头，浇上料汁后，配上各种香辣酱、葱花和芝麻，一口下去，香气扑鼻，口感丰富。

东坡饼又名空心饼千层饼，是湖北地区特色传统美食小吃之一它的外皮酥脆，里面的鲜嫩美味5云梦鱼面云梦鱼面的营养十分丰富，非常容易消化吸收，被人们美誉为长寿面6襄阳牛肉面是襄阳人最喜欢的早餐之一。

矮子馅饼：矮子馅饼，是湖北省荆门市著名的汉族小吃，其皮酥软，不粘牙，入口即化，馅香糯，不很甜，回味无穷。如今“矮子馅饼”获得国家专利，还注册了“矮子馅饼”的商标。

荆门特产三：沙洋豆饼沙洋豆饼是湖北荆门的传统特色小吃，有着悠久的历史，选用绿豆和大米为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的豆饼其味辣、香，豆丝不折断，不成糊状。

钟祥葛粉产于钟祥市张集、客店两镇的泉水河、刘家畈、云岭寨、南庄、明灯等41个村。钟祥葛粉洁白细腻，无气味；开水冲调后，色泽透亮，粘稠性好，食之清香滑爽；有长寿粉之誉。钟祥米茶，钟祥特有的地方风味小吃。

矮子馅饼是湖北荆门著名的传统小吃，皮酥软，入口即化，馅香糯，回味无穷。矮子馅饼这个名字来源于创始人李延兵和构金方夫妻间的一句玩笑。

1、荆州鱼糕丸子：荆州鱼糕丸子是荆沙一带的传统名菜，素以吃鱼不见鱼、鱼含肉味、肉有鱼香；清香滑嫩，入口消溶著称。荆州公安湘妃糕：湘妃糕，是荆州公安县的传统佳肴，现名三鲜头菜。

2、荆州十大名小吃有：荆州藕丸、荆州三丝春卷、荆州石首鸡茸鱼肚、荆州藜蒿炒腊肉、荆州网油八宝鸡腿、荆州松滋漂丸、荆州松滋雪里藏凤、荆州橘羹汤圆、荆州洪湖生爆鸭片、荆州鱼丸。

3、NO.1：粉蒸肉荆州传统美食，味道香浓、油而不腻。NO.2：鱼糕荆州传统小吃，口感软糯、味道鲜美，鱼含肉香，肉含鱼味，吃鱼而不见鱼。NO.3：散烩八宝饭荆州传统美食，香甜滋润、百吃不厌。

4、早堂面分大连，小连，大连配料齐全，炸鳝鱼骨，鸡丝，瘦肉丝，红烧肉都有，小连配菜少一点，只有鸡丝和红烧肉。锅盔，也叫做锅块，是一种用炉火烤熟的烧饼，武汉地区也常见。但荆州有所不同。

蜀乡情川菜馆位于荆门市东宝区，是一家集川菜、湘菜于一体的餐厅。这里的菜品选材讲究，制作精细，口味独特。推荐菜品有麻辣小龙虾、剁椒鱼头、宫保鸡丁等。蜀乡情川菜馆的价格亲民，性价比高，深受消费者喜爱。

荆门热干面：这是荆门市最有名的美食之一，由细面条和辣椒油、芝麻酱等调料混合而成。热干面口感Q弹，味道香辣可口。烤鸭：荆门市的烤鸭以其皮脆肉嫩、香味浓郁而著名。烤鸭通常搭配葱姜酱和薄饼食用。

年，经东宝区申报市***批准列入第5批市级非物质文化遗产，“矮子馅饼”获得国家专利，还注册了“矮子馅饼”的商标。2004年武汉国际美食文化节特色小吃金奖。

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