接下来为大家讲解美食的做法芹菜炒肉,以及简单的芹菜炒肉做法涉及的相关信息,愿对你有所帮助。
简略信息一览:
- 1、芹菜怎么做才好吃
- 2、芹菜炒肉丝怎么炒好吃又嫩
- 3、肉炒芹菜怎么炒好吃
- 4、芹菜炒肉怎么做
芹菜怎么做才好吃
1、将芹菜择洗干净,切成4厘米长的段;百合洗净,掰成片,与芹菜段一起放入沸水中焯熟,捞出,芹菜过凉;红辣椒去蒂及子,洗净切成细丝。
2、以下是凉拌芹菜简单又美味的做法: 将芹菜洗净,切成小段,用开水焯一下,过凉水备用。 将花生米煮熟备用。 将胡萝卜切成小丁备用。 将蒜瓣拍扁切成蒜蓉,加入食盐、香油、白糖,再加入生抽和蚝油搅拌均匀。
3、芹菜切小粒,姜,蒜切碎,红色尖椒2只,切成圈儿。2)锅热油,放入一匙剁细了的郫县豆瓣酱和姜蒜末尖椒圈儿,炒出香味以后,倒入肉馅儿,继续翻炒。
4、先去掉芹菜叶子,留着做汤或者凉拌都行。切掉芹菜的根部,然后切成两半。盆子里加适量的水,加点盐后放入芹菜,将其浸泡上十五分钟。芹菜这种绿叶菜免不了有农药残留,提前用盐泡能洗得更干净,吃起来也更加的放心。
芹菜炒肉丝怎么炒好吃又嫩
1、大火炒至芹菜变色,放入盐,翻炒匀,装盘。步骤6 肉香菜脆。
2、第1步、准备的原料。第2步、精肉切丝,加盐,料酒,生粉,胡椒粉。第3步、拌匀后盖保鲜膜,冰箱冷藏一刻钟。第4步、胡萝卜去皮切丝。,芹菜去叶切丝。第5步、水烧开,加少许的盐,下入芹菜汆烫变色。
3、这时候再加入少许温水,继续抓拌均匀,让肉丝吸饱水分,也能让炒出来的肉丝更加鲜嫩。肉丝把水分吸收完了,再打入1个蛋清,继续用手抓拌均匀,让肉丝把蛋清吸收进去,这也会让肉丝炒出来更加嫩滑。
4、锅里放水,烧沸以后,放进一勺食盐米酒,食盐,生抽酱油,味精,放进葱段和生姜丝搅拌均匀,腌渍进味,随后热锅热油,放进蒜泥,炒出香味以后,先炒肉丝再炒,芹菜那样炒出来的菜才会更美味可口。
肉炒芹菜怎么炒好吃
第1步、准备的原料。第2步、精肉切丝,加盐,料酒,生粉,胡椒粉。第3步、拌匀后盖保鲜膜,冰箱冷藏一刻钟。第4步、胡萝卜去皮切丝。,芹菜去叶切丝。第5步、水烧开,加少许的盐,下入芹菜汆烫变色。
主料:芹菜500g,猪肉300g。辅料:盐适量,葱适量,料酒适量,酱油少许,味精少许。将芹菜切段备用。将猪肉切片备用。锅中放油,油烧热后放入肉片炒至肉片变色。
用料:芹菜500克、猪肉200克、花生油50克、花椒5克、盐适量、生抽10克、味精2克、葱少许、姜3片、红椒1个。准备好食材,芹菜摘洗干净。把芹菜用刀切成段,葱姜切成丝状。
锅里倒入橄榄油先把用生抽十三香腌过的猪肉丝炒出来盛起。继续用锅里的底油把姜蒜蓉爆出香味。倒入芹菜茎爆炒,边炒需加少许水。芹菜茎炒得差不多才放芹菜叶子同炒,由于是猛火还是需要边炒边加少许水。
将猪肉切成丝,加入料酒抓匀,再加入淀粉抓匀,腌制10分钟,这样炒出的肉丝不老,还不腥。锅加水烧开,加入少许盐,下入芹菜焯水生,将芹菜焯水至颜色变深,至断。
步骤1 芹菜斜刀切片,葱切丝,猪肉顶刀切片。待用。步骤2 热锅,倒油,油热后,关小火,倒入肉片,翻炒。步骤3 肉炒至肉白色时,放入2小勺甜面酱,翻炒。步骤4 待甜面酱上色均匀后,点少量开水,放入葱姜,十三香。
芹菜炒肉怎么做
1、主料:芹菜500g,猪肉300g。辅料:盐适量,葱适量,料酒适量,酱油少许,味精少许。将芹菜切段备用。将猪肉切片备用。锅中放油,油烧热后放入肉片炒至肉片变色。
2、第1步、准备的原料。第2步、精肉切丝,加盐,料酒,生粉,胡椒粉。第3步、拌匀后盖保鲜膜,冰箱冷藏一刻钟。第4步、胡萝卜去皮切丝。,芹菜去叶切丝。第5步、水烧开,加少许的盐,下入芹菜汆烫变色。
3、、加入生抽进行调色。1加入适量的盐。1大火继续进行翻炒片刻。1这个时候加入提前焯水的芹菜。1用大火继续翻炒片刻后。1加入切丝的红椒。
4、锅里倒入橄榄油先把用生抽十三香腌过的猪肉丝炒出来盛起。继续用锅里的底油把姜蒜蓉爆出香味。倒入芹菜茎爆炒,边炒需加少许水。芹菜茎炒得差不多才放芹菜叶子同炒,由于是猛火还是需要边炒边加少许水。
5、步骤1 芹菜斜刀切片,葱切丝,猪肉顶刀切片。待用。步骤2 热锅,倒油,油热后,关小火,倒入肉片,翻炒。步骤3 肉炒至肉白色时,放入2小勺甜面酱,翻炒。步骤4 待甜面酱上色均匀后,点少量开水,放入葱姜,十三香。
6、将猪肉切成丝,加入料酒抓匀,再加入淀粉抓匀,腌制10分钟,这样炒出的肉丝不老,还不腥。锅加水烧开,加入少许盐,下入芹菜焯水生,将芹菜焯水至颜色变深,至断。
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