简略信息一览：
- 1、澳门最有名的特色小吃
- 2、澳门有什么好吃的零食
- 3、怎么制做澳门美食木糠布丁
澳门最有名的特色小吃
如今，葡式蛋挞已经成为澳门的标志性美食之一。 杏仁饼：用杏仁粉和糖制成的传统糕点，口感香脆可口。这种小巧玲珑的糕点外层酥脆，内里香滑，甜而不腻，是澳门的特色小吃之一。
葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的，它早已成为了澳门美食的代名词。蛋挞底托为香酥的蛋酥层，其上层是松软的蛋黄层，酥软兼备，香甜可口。在澳门有两家蛋挞店是最著名的，一家叫做”安德鲁蛋挞”，另一家叫做”玛嘉烈蛋挞”。
澳门比较有名的水蟹粥是位于氹仔的诚昌饭店，蟹黄与粥水融于一体，泛起一层金黄，诱人夺目。金钱蟹盒：是一道传统的顺德菜，金钱脆蟹盒是在两块圆形猪肉段中间加入由五花肉、蟹肉、虾仁、冬菇等制成的馅料，再油炸而成。
澳门有什么好吃的零食
1、澳门特产零食有：花生糖、蛋卷、姜糖、金钱饼、杏仁饼、凤凰卷等。花生糖：在澳门当地花生糖的吃起来的口感很是香脆，而且不粘牙不粘手，不是很甜的它越吃越香。
2、那么，在澳门，什么零食是最值得一尝的呢？第一个推荐的是“鸡蛋仔”。它是一种类似歪糖的甜点，但比歪糖更薄更香脆，味道也更加浓郁。鸡蛋仔里面含有香草和糖浆等，一口咬下去，会有一种“卡哇伊”的满足感。
3、花生糖花生糖是澳门当地特产的一种小零食，吃起来口感香脆不难牙，虽然不是特别甜，但越嚼越香。
4、澳门特产可带回大陆的有：大象牌蛋卷、澳门葡挞、澳门糕点、杏仁饼、澳门猪油、糕香记蛋卷等。大象牌蛋卷 一种由鸡蛋、糯米、糖、椰浆制成的甜食，口感香甜可口，是澳门最受欢迎的传统美食之一。
怎么制做澳门美食木糠布丁
切开云呢条，用小刀取其籽，备用。制作 ：将忌廉打匀至软（6 成企身），再拌入炼奶、云呢籽及糖至 8 成企身（好似软雪糕状），拌匀 。
木糠布丁就是一道极具特色的澳门甜品，其制作方法是将奶油、炼乳和香草混合后冷冻，然后在上面撒上木糠（即饼干碎），营造出独特的口感和味道。这道甜品既有奶油的滑嫩，又有木糠的酥脆，深受人们喜爱。
特别推荐的是澳门的非洲鸡，这道菜虽然名为“非洲”，实则是葡萄牙风味，将鸡肉用特制的辣椒和香料腌制，再烤制而成，辣而不燥，香气扑鼻。甜品方面，除了葡式蛋挞，还有木糠布丁、椰汁西米露等多种选择。
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