文章阐述了关于印度美食***牛腩煲，以及印度牛肉焖饭的做法的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
牛腩用什么材料煲?
1、牛脯切片，用开水煮5分钟捞起漓干水份。生菜洗净，切块；锅内放油二勺爆姜蒜末，加入牛脯及生菜、腐竹搅匀，铲起放入煲内加水四杯，煲滚后，慢火烧至牛腩熟，约三十分钟放调味，再放上葱段即可。
2、材料分量：牛腩：一斤半 白萝卜：二斤 生姜片：五块 酱油：少许 葱花：少许 制作方法：萝卜去皮洗净切块，牛腩出水后切粗块与萝卜齐置大瓦煲，加水五汤碗，煲三小时至稔后加生姜片，加盐适量不宜太咸，上席时撒上葱花。
3、牛腩洗净切块，用沸水焯一下。白萝卜洗净切片，待用。 锅内放适量水，下入牛腩和十种药材，小火煲3-4小时。 待牛腩将熟时，放入白萝卜片，炖煮后即可食用。
牛腩炖什么汤好吃?
第砂锅炖番茄牛腩 材料：牛腩两斤，番茄五个，胡萝卜三根，花椒、大料、葱、姜、盐、八角、白开水、米醋各适量。做法：将牛腩洗净切块，再用开水烫洗两次，洗净。胡萝卜、西红柿也洗净切块备用。
西红柿牛腩汤的做法 主料：牛腩400g、番茄250g 调料：葱适量、姜适量、番茄酱适量 做法：把牛腩清洗干净，切成小块，放上些八角、香叶、桂皮、姜片。先把牛腩焯水。
西红柿牛腩煲 【食材】牛腩适量、西红柿3个、生姜片适量、香叶3片、桂皮2片、八角1个、植物油适量、冰糖适量、黄豆酱一勺、盐适量。【做法步骤】准备新鲜牛腩适量，一定要选肥瘦相间的，然后改刀成块。
分别加入辅料，熬成美味的番茄牛腩汤。牛腩小火煮制50分钟后，分先后顺序加入土豆、胡萝卜、洋葱，放入的时间间隔我没太注意，只凭着自己的感觉，反正最后所有的食材都要煮烂就对了。
牛腩放入炒锅中的热水漂煮去血水；土豆用清水浸泡着；飞过水的牛腩和全部配料、调料一同放进电子瓦撑，加水至锅的3/4处，通 [1] 电，调至“高火”盖上盖就不用管啦。
牛腩怎么做更好吃
第高压锅炖萝卜牛腩 材料：萝卜两根，糖，姜，花椒，柱候酱、八角适量，牛腩一斤。做法：先将萝卜去皮切块，与姜片一同放入锅中爆香，再放柱侯酱和糖下去翻炒几分钟，去除萝卜的寒凉之性。
我认为牛腩这么做好吃： 准备材料：牛腩肉250克、番茄2个、葱半颗、姜片适量、蒜2瓣、八角2个、生抽2勺、冰糖适量、盐适量、料酒1大勺、食用油适量。 浸泡牛腩：将牛腩肉切块后浸泡在水中30～40分钟，以去除血水。
牛腩切成小块，用热水焯一次，捞起用热水冲洗干净；西红柿、土豆、洋葱均切成小丁备用。另外准备一份切成大块的西红柿和土豆丁。起炒锅热油，加洋葱爆香，依次放入西红柿、土豆丁。
牛腩煲的做法
1、第高压锅炖萝卜牛腩 材料：萝卜两根，糖，姜，花椒，柱候酱、八角适量，牛腩一斤。做法：先将萝卜去皮切块，与姜片一同放入锅中爆香，再放柱侯酱和糖下去翻炒几分钟，去除萝卜的寒凉之性。
2、详细做法步骤如下：第一步：牛腩准备两斤，想要买到新鲜又好的牛腩，大家一定要早一点去挑，我今天去晚了，挑的这块一般般，把牛腩清洗干净后切成小块，要逆纹路切，这样才好嚼哦。
3、做法：把牛腩清洗干净，切成小块，放上些八角、香叶、桂皮、姜片。先把牛腩焯水。
4、香辣牛腩煲 食材：牛腩、葱段、姜片、蒜子、香菜、牛油火锅底料 做法：牛腩放入适量料酒焯水，切小块。油热放入葱段、姜片炒香，再放入牛肉、三勺料酒。
牛腩如何煲好食?
牛腩切成小块，用热水焯一次，捞起用热水冲洗干净；西红柿、土豆、洋葱均切成小丁备用。另外准备一份切成大块的西红柿和土豆丁。起炒锅热油，加洋葱爆香，依次放入西红柿、土豆丁。
将玉米切小块，牛腩切块，洗净备用。 将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中，炖约1个半小时（煲约3个小时以上），至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。 禁忌：高血脂患者不宜多食。
萝卜炖牛腩很好吃，平时制作时需要准备牛腩五百克，白萝卜五百克，盐、鸡精和葱姜以及干辣椒与花椒等都要适量准备一些，另外炖肉的材料也要准备一点。
④保持大火煮约20分钟，捞出牛腩，用刀切成小块。⑤将小块牛腩倒入原有的汤中，加入姜块、八角、葱断和红枣。大火煮开后转小火炖1个半小时。⑥白萝卜切大块，加入切好的白箩卜块，煮约30分钟，加入盐调味即可。
步骤：准备材料。老姜切片。萝卜去皮切块。锅中放少量食用油，也可以刷一下锅就好，放入解冻后的牛腩。煎制立方体均焦黄状。加入白萝卜。翻炒至白萝卜有些半熟，观察出现透明状。
关于印度美食***牛腩煲，以及印度牛肉焖饭的做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
