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简略信息一览：
- 1、广东美食作文500字
- 2、用顺德美食写作文
- 3、2015年广东广州中考作文素材(美食篇)
- 4、十道经典粤菜,品味广东美食文化
- 5、求一篇2500字的粤菜菜式论文,最好有照片..注:是粤菜菜式2500字论文
- 6、品味经典——粤菜佳肴
广东美食作文500字
【一：虾饺】虾饺，是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。
广东的饮食天下闻名，广州菜是粤菜的代表，潮菜以精致典雅着称，客家菜则以原汁原味见长。
广东阳江籍的朋友问了我好几次：“独有风味的阳***肠碌你食过未？它可是当地招牌特色小食哦，我们家乡的猪肠碌没得顶。”说完还坏坏的在笑。就因为她这句话，我专门入阳江一趟，终于知道阳江人为何爱死猪肠碌。
用顺德美食写作文
1、顺德的美食文化源远流长。民间素有“食在顺德，厨出凤城”之说。以“奶”为主料的就有凤城炒牛奶、炸牛奶、双皮奶、姜撞奶等。我们去了顺德老字号的“信义甜品店”。店里的甜品丰富多彩，令人眼花缭乱。
2、按指示操作，用勺子在锅里搅了两圈，明显能感到粥锅底不同于汤水的粘稠感，但几乎看不见捞不到一粒米，这恐怕就是顺德毋米粥“有米不见米”的至高境界。
3、写食物作文1 提到我家乡顺德的茶点虾饺，不论是七八岁上小学的孩子，或是已然走入社会生活，自立的年轻人，还是儿孙满堂。发白如雪的老者，走到哪里，只要稍一瞟到“虾饺”的字眼，都会回味起虾饺的鲜美。
4、顺德是一个鱼米之乡，河涌纵横，物产非常丰富，盛产四大家鱼。顺德又是一个美食之乡。牛乳饼是顺德着名的土特产，以大良金榜出产最为历史悠久，品质最佳，故以“金榜牛乳”着称。
5、我的家乡顺德作文1 这个国庆假期里，我回到了我的家乡顺德。顺德自古便是有名的渔桑之乡、丝绸之乡。顺德人“敢为天下先”，工农并举，除了大力发展农业之外，工业发展也取得了巨大的成就。
2015年广东广州中考作文素材(美食篇)
在辛亥革命这场历史巨变中，再次引领了时代的潮流，“渊公文化”中何子渊“变革、革新、与时俱进、永不言败”的精神特质在广东饮食文化的变迁中得到了淋漓尽致的发挥。
写广东最好吃的美食小作文篇1 国饮食文化历史悠久，源远流长，全国各地都有自己的美食。
写美食的作文800字篇1 又迎来了十月一日这个特殊的日子，有时我可能会忘记了自己的生日，但是我从来没有忘记这一天，没有忘记这是一年一度的国庆节，是我们伟大祖***亲的生日。
十道经典粤菜,品味广东美食文化
粤菜十大名菜大多源自于广州地区，这些经典菜肴受到了国内外食客的热爱，是广州悠久历史和多元文化的集中体现。
糖醋咕噜肉又名古老肉，是广东地区特色传统名菜之一，也是粤菜的经典代表菜。糖醋咕噜凭借其肉外酥内嫩，酸甜可口的特色，在海内外都拥有很高的识别度，是欧美国家人士最熟悉的中国菜之一。
糖醋咕噜肉是粤菜中的一道经典名菜，以甜酸汁和猪肉为主要材料。它色泽金黄，香脆微辣，略带酸甜。这道菜起源于清代，经过多年的改良，现已成为广受喜爱的经典菜品。
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1、粤菜系同样地分为三个种类，其中包括潮州菜，广州菜，以及东江菜三大种类，其中广州是粤菜的主体，菜式清而不淡，鲜而不俗，选料精博，品种多样。
2、顺德厨师特别擅长清蒸河鲜（海鲜），小炒菜式也很到家，充分体现鲜、嫩、爽、滑、香的特色。 招牌菜式如“水鱼（甲鱼）三味”：甲裙加杞子、桂圆、冬菇、瘦猪肉清炖，头、尾和爪红烧，肉切薄片配冬笋或菜胆生炒。
3、以广州菜为代表的粤菜影响闽、台、琼、桂诸地。 广州菜特点是制作精细、花色繁多，重视蒸炸， 烧脍也很精湛，花色菜形态生动。
4、在潮汕饮食文化中，工夫茶可以同潮州菜比肩齐名。许多外地人，是在潮州菜桌上见识了潮汕工夫茶的。不管是因为口味不合而浅尝辄止，还是津津有味地慢品细呷，这一小盏酽香的热茶，总会给你留下深深的印象。
5、所以，为 求更准确地表达出中文“白饭”二字的涵义，译者此时应该舍弃直译而***用意译， “Plain White Rice”，加上 plain 一词，外国人更容易联想到饭本身的材料，有 white 他们也不会想到“黑米饭去”。
6、地域差异使得中国饮食上形成了很多风味，有“南米北面”的说法，体现在菜系上，我国的八大菜系：粤菜，川菜，鲁菜，苏菜，浙菜，闽菜，湘菜，徽菜。在口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分。
品味经典——粤菜佳肴
叉烧：叉烧是粤菜中最普及的烤制肉类美食之一，是用上等猪五花肉经过浸泡腌制后，码放在烤盘上淋上甜面酱，再经过不停翻动和刷油烤制而成。烤出来的叉烧肉质柔软，外焦里嫩，表皮微甜、内香四溢。
第一道：白切鸡 白切鸡是广东菜系中的一道传统名菜，它的烹饪方法简单，口感鲜美，营养丰富。选用本地的土鸡或者嫩鸡，配以姜丝、葱段等调味品，煮后切成薄片。浇上佐料之后，便是一道地道的白切鸡。
世纪八十年代作为广州最普遍和最受欢迎的烧烤肉食，它以“色泽金红，皮脆肉嫩，味香可口”的特色在省城各大街小巷的烧卤店随处可见。
白切鸡 白切鸡是粤菜中的一道经典大菜，也是粤菜系中的一道代表名菜。它以嫩子鸡煮熟后切成块，再配以葱油碟为蘸汁，口感鲜美。白切鸡的做法并不复杂，将鸡煮熟后切成适当大小的鸡肉块，再用葱油碟蘸汁，这样能使鸡肉更加入味。
清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼是广东传统的名菜之一，以鲈鱼为主料，加入葱姜蒜等调料，清蒸而成。清蒸鲈鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，是广东人喜欢的一道菜肴。步骤：准备好鲈鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
这道菜肴是广东省民间传统佳肴之一，也是粤菜中的经典菜肴。清蒸石斑鱼带着淡淡的清香，鱼肉洁白细嫩，用笨筷一夹壁虎身，便可以品尝到鲜美的鱼香和口感。石斑鱼的性质温和，是食疗领域的佳肴。
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